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La Modalità di trasmissione del COVID-19. In molti casi, si ritiene che il coronavirus si trasmetta da persona a persona durante l’esposizione ravvicinata con una persona infetta da COVID-19, principalmente attraverso la via respiratoria o il contatto di secrezioni infette. Le goccioline prodotte dalle vie aeree(droplets) dell’individuo infetto, se entrano in contatto di mucose di occhi, naso e bocca, di una persona sana, possono essere inalate nei polmoni, provocandone l’infezione. In rari casi il contagio può avvenire attraverso contaminazione fecale. Le malattie respiratorie solitamente non sono trasmesse attraverso gli alimenti, ma è consigliata la manipolazione nel rispetto delle buone pratiche igieniche, evitando il contatto tra alimenti crudi e cotti. Il contatto con superfici contaminate o aerosol prodotto da procedure medico infermieristiche, causano il rischio di infezione.