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La prima misura generale di tutela che vedremo è la valutazione di tutti i rischi. Il datore di lavoro di un’azienda, ha infatti l’obbligo di valutare globalmente i rischi per la salute e per la sicurezza presenti nei propri processi produttivi. Ma a che serve la valutazione del rischio? Innanzitutto a definire tutte quelle misure di prevenzione e di protezione, in maniera similare agli esempi visti poco fa. In secondo luogo, una volta raggiunto lo standard minimo di sicurezza, l’obiettivo della valutazione dei rischi, che è un processo continuativo, e non da effettuare una tantum, è quello di migliorare continuativamente innalzando sempre di più il livello di salute e sicurezza. Vedremo più tardi, nella seconda parte del corso, qual è il metodo più utilizzato per valutare i rischi.