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Ti sei mai chiesto chi è stato a far introdurre la scadenza sulle bottiglie del latte? Per trovare la risposta bisogna andare a ritroso con gli anni, negli Stati Uniti degli anni ’20, quando una bambina ebbe un malore dopo aver bevuto del latte scaduto. La bimba era la nipotina di un famosissimo gangster. Se oggi le bottiglie del latte riportano sull’etichetta la data di scadenza è solo merito di Alphonse Gabriel Capone, il gangster di origini campane conosciuto come Al Capone. Dopo lo spiacevole episodio, Al Capone pensò ed ottenne di far mettere la data di scadenza sulle bottiglie di latte per la sicurezza dei bambini e delle donne in gravidanza. Esercitò pressioni sul Consiglio comunale di Chicago ed ottenne una legge che avrebbe impedito ad altri bambini di ammalarsi.