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La polemica nasce solo perché c’è qualcuno che fa qualcosa di nuovo e ha successo. Noi siamo già prenotati fino a fine giugno. A noi interessa la risposta del cliente che ci interessa. Tutto il resto è aria fritta». Flavio Briatore torna a rispondere alle critiche postate sui social riguardo i prezzi considerati troppo elevati di «Crazy Pizza». Lanciato nel 2019 nel cuore di Marylebone, il brand annovera già tra i suoi indirizzi Montecarlo, Londra a Knightsbridge, proprio davanti a Harrods. La prima apertura in Italia è avvenuta nel luglio del 2021, a Porto Cervo, la “Principessa” della Costa Smeralda. Qualche mese fa è stata la volta di Roma e Milano. La particolarità dell’insegna è quella di proporre pizze sottilissime e croccanti. Realizzate con un impasto speciale senza lievito e tirato a mano. Condite in modo classico, ma anche con ricette gourmet. Qualche esempio? Ci sono le tradizionali Margherita (14 euro) e Marinara (13 euro), ma anche una selezione la Pata Negra (65 euro), con il pregiatissimo prosciutto spagnolo, la Crazy Pizza con mozzarella e tartufo nero e bianco (45 euro). Non mancano, poi, originali insalate e dessert preparati sul momento: come il tiramisù (16 euro). Il tutto da accompagnare a bottiglie provenienti da ogni regione d’Italia e numerose etichette di Champagne. Ma, anche, cocktail che evocano le atmosfere della Dolce Vita anni ’60.