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On mange la saucisse piquante, celle douce, le provolone, les olives. Comme légumes, fenouil, céleri, ce qu'on souhaite! En premier plat: des cavatelli aux fruits de mer, la parmigiana, qu'est encore plus mieux que les pâtes, il y a beaucoup de choses! Le deuxième plat: la braise allumée, l'agneau, les brochettes, la saucisse rôtie.