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L'emù è un uccello appartenente alla famiglia dei Dromaidi, ed è l'unica specie rimasta in vita del genere Dromaius. Secondo solo allo struzzo in dimensioni, arrivando a 1,9 metri di altezza (1,3 al dorso) e con un peso che si aggira fra 50 e 55 kg, l'emù è un uccello potente e forte corridore: se minacciato può raggiungere i 50 km/h. L’emù vive nelle pianure scarsamente alberate dell’Australia e della Tasmania, dove si trova nelle zone centrali e costiere. L'emù si ciba di vegetali, e di piccoli animali. La femmina depone fino a 20 uova, grandi e delicatamente verde scuro a colori, colorazione data dalla presenza di biliverdin. Queste uova sono spesso stimate non soltanto dagli esseri umani per le parti decorative, ma dagli animali come fonte di alimento. Il maschio incuba le uova per un periodo di 8 settimane e non lascia mai il nido per tutto questo periodo. L'emù è un'importante icona culturale dell'Australia, che appare sullo stemma e su varie monete. Nella mitologia aborigena, si dice che il sole sia stato creato da un uovo di emù che viene lanciato nel cielo. È un simbolo popolare della cultura australiana e un’amata mascotte del paese.