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Il cioccolato è da sempre uno dei simboli che caratterizzano la Svizzera. L'industria svizzera del cioccolato (localizzata principalmente nella Svizzera romanda) detiene record sia in termini di fatturato sia in termini di volume di produzione e di esportazione. Il Paese vanta inoltre il più alto consumo di cioccolato pro-capite al mondo (12,3 chilogrammi annui).