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La fondazione Banco Alimentare  è una onlus italiana che si occupa della raccolta di generi alimentari e del recupero delle eccedenze alimentari della produzione agricola e industriale e della loro ridistribuzione a strutture caritative sparse sul territorio che svolgono un'attività che da assistenza verso le persone più indigenti. La fondazione Banco Alimentare  è una onlus italiana che si occupa della raccolta di generi alimentari e del recupero delle eccedenze alimentari della produzione agricola e industriale e della loro ridistribuzione a strutture caritative sparse sul territorio che svolgono un'attività che da assistenza verso le persone più indigenti. Lo scopo principale del Banco Alimentare è quello di evitare lo spreco che inevitabilmente deriva dagli eccessi della produzione agro-alimentare. La sua attività consiste nel raccogliere prodotti integri, ancora commestibili, che per varie ragioni non possono più essere commercializzati dalle aziende e dalla grande distribuzione organizzata per distribuirli gratuitamente a strutture di carità convenzionate. In questo modo le aziende evitano il costo dello smaltimento creando un beneficio anche per l’ambiente. No, ogni cittadino può manifestare la propria generosità donando parte della propria spesa al Banco Alimentare. Infatti periodicamente vengono organizzate Raccolte all’interno dei supermercati. Sono per lo più volontari che entrano in contatto con la aziende della Grande distribuzione, con i ristoratori, con gli operatori dei mercati di ortofrutta per evitare che alimenti del tutto integri e non adoperati vengano buttati No, ogni cittadino può manifestare la propria generosità donando parte della propria spesa al Banco Alimentare. Infatti periodicamente vengono organizzate Raccolte all’interno dei supermercati. In realtà i volontari hanno sempre svolto il loro compito nel rispetto di ferree norme sanitarie. In questo periodo però, per ovviare a questo inconveniente sono state istituite delle Card con diversi importi per poter continuare a donare anche mantenendo la distanza che questa situazione ci impone.